Claire und Sorbet-Eis

Olala =) so lange die Kleine schläft, nimm ich mir mal wieder die Zeit und schreib hier ein paar Zeilen hin.
Ja wo soll ich denn Anfangen?
Es gibt einiges zu erzählen... was und wo soll ich überhaupt anfangen?

Claire wächst gut *smile*. War ja so, das sie seit der U3 (Untersuchung beim Kinderarzt) die 3 Wochen darauf nicht wirklich zu genommen hatte, hat meine  Hebamme empfohlen das ich sie zufüttern soll. Also nebst dem Stillen auch noch ein Fläschchen. ja und siehe da die kleine hat innerhalb einer Woche dann 600 Gramm zu genommen! :)
Claire ist super :) sie schläft gut durch. Und ist echt ein gelassenes und zufriedenes Baby. und sowas von süss :D

Hab heute zufälligerweise mal auf SIXX Jamie Oliver geguckt... und der hat dann ein Limetten-Basilikum Sorbeteis gemacht. und dies will ich gerne heute noch ausprobieren :D
hier mal das Rezept (falls ihr es auch gerne mal probieren wollt):

 Limetten-Basilikum Sorbeteis
Was ihr braucht:
1 Mittelgrosses Glas
Zucker
5-6 Limetten
1 Metallschüssel
1 Topf

• 2x das Glas mit Zucker füllen, so das noch ein kleiner Berg oben drauf ist und dann in den Topf schütten
• 1 Glas Wasser in den Topf dazugeben
• Von 5-6 Limetten die Schalen abreiben und in Topf geben
• bei mittlerern Hitze langsam zum kochen bringen
• 5-6 Limetten ausdrücken und Saft in ein Glas geben, dies dann in den abgekühlten Sirup untermischen (womöglich muss noch ein bisschen mehr Limettensaft dazugeben werden. das müsst ihr mal abschmecken.)
• Basilikum-Blätter in den Mörser geben und  mit dem Stößel zerkleinern und dies auch dem Sirup zugeben, vermischen
• durch ein Sieb in einen Metallschüssel abgiessen
• für 45 min. ins Gefrierfach, dann noch mit dem Schneebesen umrühren
• und erneut 30 min. ins Gefrierfach

Zum Servieren: Löffel in kochendes Wasser tunken, so kann man das Sorbet besser aus der Schüssel nehmen und in vorgekühlte Schüssel geben und mit Basilikum Blätter dekorieren.
hier könnt ihr noch die Folge von Jamie Oliver Kocht! gucken, ab 20min. kommt das rezept :D

joah das wärs mal für heute muss noch was für Gideon erledigen ;)
sag dann bescheid wie das eis geschmeckt hat :D

Kleine Maus :)

Hallo zusammen.

Ist auch wieder ne weile her das ich hier was geschrieben habe.
Es ist fast schon wieder Ende März. Die Zeit geht echt schnell...

Am 25. Januar sind wir Eltern geworden von einer wunderschönen Mädchen. :))))
Die Geburt war nicht einfach und zog sich über 18 stunden hin, schließlich hat ja alles geklappt.

Sie verändert sich jeden Tag. Ist lustig von den Leuten zu hören, wem sie ähnlich sieht. Ich selbst seh nur das die kleine ihrem Papa ähnlich sieht auf kinderfotos... ;)

Claire ist heute 9 Wochen alt. Seit vorletzte Woche lächelt sie, das ist so süss!!!!

Jahresrückblick 2011

Jesus: Santa.

Santa: Yes?

Jesus: I'm sad.

Santa: Why are you sad? It's Christmas right? It's your birthday!

Jesus: Yeah. That's the point

... Santa: Why?

Jesus: Because whenever its Christmas the kids only wait for you and not me! They only celebrate Christmas because of you! Why Santa, why not Jesus? -Dec. 25 is for Jesus not for Santa.

 

joah bald ist wieder Weihnachten und Leute ganz ehrlich habt ihr schon einmal so ein Dezember erlebt? Das Wetter ist ja echt ... naß und kalt... brrr.... aber kein Schnee bis jetzt. Nun ja einmal ganz kurz... aber dieser hielt ja nicht wirklich nen Tag an. Und habt ihr schon alle Geschenke? ich hab die meisten schon :D da bin ich froh... ich hab keine große lust mich mit anderen Leuten in den Einkaufshäuser durch die gänge zu quetschen... hab also das was ich konnte per internet bestellt hehe ^.^

Morgen ist der letzte Arbeitstag hier in der Firma und wir machen das Weihnachtsessen hier im Betrieb. Ja mal gucken was es da dann leckeres zu essen gibt ;)

schon krass nächste woche ist Weihnachten... wenn ich auf das Jahr zurückblicke... ist es irgendwie total schnell vorüber gegangen aber irgendwie wieder doch nicht. Jedenfalls hab ich dieses Jahr viel erlebt...

• NeuJahr im Skigebiet Valloir in Frankreich mit der Familie Westerink. Mit verrückten Aktionen wie ne serpentiene Strasse hoch und nen trampelpfad mit Schnee wieder runter.. .
• Den Karneval in Köln, mensch hab ich mir da den A*** abgefroren... war jedenfalls witzig zu sehen wie die leute verkleidet sind und wie die Kölner beim feiern abgehen die sind total jeck.
• Mein neuer Arbeitsplatz, das ich total gefordert wurde und in Bereiche gearbeitet und arbeite die ich zuvor nie gemacht habe... ja Einführungen ins Kaufmännische usw...
• Phantasialand mit meinen Neffen zusammen erleben :) und später nocheinmal mit Gideon auf die krassen bahnen bevor ich nicht mehr konnte ;)
• Untwegs mit Markus Maria Profitlich und Ingrid Einfeldt als ihre Nanny für ihre Tochter durch das einmal Deutschland anders zu sehen... und ehrlich wenn man von penetraten Leuten erkannt wird, ist das gar nicht lustig... bin doch froh das ich nicht berühmt bin.
• Schafe die einem morgens um 6 aus den schlaf reissen...
• Urlaub auf Tenerriffa, wo die einen mit Hubschrauber vom Berg geholt werden musste.
• Der Besuch in der Schweiz im September... Familie und Freunde zusehen hat total gut getan...
• Den Stadttrip nach Dresden, der weiter war als zuerst gedacht... haben nicht geguckt wo Dresden liegt... nun an der Tschechischen Grenze ist schon weit, wenn man in der nähe von der Holländischen wohnt.. haha
• Meine Schwangerschaft, zu sehen wie der Bauch wächst und wächst und sich ein Leben bildet :) und man die Wohnung vorbereitet für den neuen Mietmieter ;) hihi wird ende Januar dann soweit sein ;)
• und noch viel viel mehr was mir aber jetzt gerade nicht mehr einfällt =)

joah :) ... so weit zu diesem hier...